Estetik Ve Tasarım Pastacılıkta Buluştu! Dünyanın en prestijli “Mutfak Sanatları Okulu” Le Cordon Bleu’nün geleneksel “Çay Saati Sohbetleri”, pastacılıkta sanatsal bakış açısıyla fark yaratan Art Cafe ev sahipliğinde gerçekleşti
Le Cordon Bleu Master Şefi Christophe Bidault ve Le Cordon Bleu mezunu Art Cafe ortağı Şeyda Sağlıkova Tomruk, gastronomi ve mutfak sanatı meraklılarına pastacılıkta estetik ve tasarımı anlattı
Dünyanın en prestijli “Mutfak Sanatları Okulu” Le Cordon Bleu, gastronominin gelişmesinde kaliteli eğitim ve bilimsel yaklaşımın yanı sıra, gerçekleştirdiği etkinliklerle de ilham vermeye devam ediyor. Her ay bir Le Cordon Bleu Eğitmen Şefi ve bir Le Cordon Bleu mezunun ev sahipliğinde düzenlenen Çay Saati Sohbetleri’nin 6.’sı, Le Cordon Bleu mezunu Şeyda Sağlıkova Tomruk’un ortağı olduğu Art Cafe’de gerçekleşti.
Etkinliğe medyanın gastronomi ve gurme yazarları yanı sıra, cemiyet hayatının gastronomi takipçisi olan ünlü isimleri ve sektörün önemli temsilcileri katıldı. Uzun yıllar mimarlık yaptıktan sonra Le Cordon Bleu Grande Diplome’den mezun olan Şeyda Sağlıkova Tomruk ile Le Cordon Bleu Master Şefi Christophe Bidault’un keyif dolu sohbetinde, Art Cafe’nin sanattan ilham alan leziz tatları da deneyimlendi.
Estetik Ve Tasarım Pastacılıkta Buluştu! Etkinlikte Şeyda Tomruk, üç aydır üzerinde çalıştıkları yeni Fulmine ürününü de tanıttı. Geçen yıl kaybettikleri babaları, Art Cafe’nin kurucusu Yıldırım Sağlıkova’nın anısına İtalyanca’da “Yıldırım” anlamına gelen Fulmine, davetlilerden büyük ilgi gördü. Un kullanılmadan fındık ve bademin şekerle karıştırılarak ince katlar halinde krema ve meyveyle buluştuğu Fulmine, Art Cafe’nin ikonik lezzeti Pinoli gibi çok beğenildi.
